Domaine du Chambet  "Sauvignon 2019"

Domaine du Chambet "Sauvignon 2019"

Domaine du Chambet - Famille Fonjalaz - Gy (GE) 

 

Domaine en reconversion BIO 

 

Sauvignon 2019 - AOC Genève - 75 cl 

 

Vinification en cuve inerte, macération pré-fermentaire des baies durant 18 heures avec élevage sur lies et sans fermentation malo-lactique.


Vinification
Son nez est expressif offrant des arômes de fruits exotiques tels que le pamplemousse.  Sa bouche tendue lui apporte un intérêt gastronomique certain.

    CHF16.00Prix