Domaine du Chambet "Marselan 2019"

Domaine du Chambet "Marselan 2019"

Domaine du Chambet - Famille Fonjalaz - Gy (GE) 

 

Domaine en reconversion BIO 

 

Marselan 2019 - AOC Genève - 75 cl 

 

Doté d’une robe cerise noir, ce vin rare offre des notes de fruit noir, de résine et de poivron. Sa bouche puissante est ample et croquante et ses tanins soutenus offrent au vin une belle structure soyeuse.


Vinification
Marselan issus de la parcelle "Bonvard"

Vinifié 100% en grappes entières et fermentation en levures indigènes. Un minimum de sulfites sont ajoutés afin de permettre au vin une régularité gastronomique.

Macération durant deux semainesl. Pressurage doux. Élevage en barrique de chêne durant 11 mois.

    CHF20.00Prix